خواص زعفران برای بدن و ذهن | طلای سرخ سلامت

زعفران نه‌تنها ادویه‌ای لوکس و خوش‌عطر است، بلکه سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.
مصرف منظم زعفران می‌تواند باعث آرامش اعصاب، بهبود خلق‌و‌خو، تقویت حافظه، افزایش انرژی و سلامت پوست شود.
ترکیبات فعال موجود در زعفران مانند کروسین و سافرانال، خاصیت ضدافسردگی و ضدالتهاب دارند و به عملکرد بهتر مغز و قلب کمک می‌کنند.
به همین دلیل زعفران را "طلای سرخ" می‌نامند؛ چرا که هم در آشپزی و هم در طب سنتی، ارزشی بی‌نظیر دارد.